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ホームパーティー基礎講座
[第1回 お招きのマナー]
 
パーティーのホストの役割
 
参加者全員が楽しめるように目配りを
 
一部の人にしかわからない会話は避け、みんなが楽しめる話題を提供するのもホストの役割。
大人数の場合は、ポツンとしている人がいないかも配慮しましょう。招待客同士が初対面であれば、会話がふくらむよう、共通の趣味や仕事などにふれながら紹介するといいでしょう。料理の準備などであわただしくても、お客さま全員と会話したいものです。
 

 
お客さまにくつろいでもらうことがホストの仕事
 
せっかく来ていただいたお客さまに、リラックスしていただくことがホストの役割です。
そのために大切なのは、まず笑顔。チャイムが鳴ったら笑顔で出迎え、緊張感をほぐしましょう。お客さまがゆっくり料理や会話を楽しめるようにするために、あいた食器は早く下げすぎないこと。テキパキ片づけられてしまうと、「もうお帰りください」と言われているように感じてしまいます。様子を見つつ、さりげなく片づけていきましょう。
 
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第1回 お招きのマナー
成功のコツは「ムリしない」こと
いつ?だれを?何人くらい?
招待状にもひと手間かけて
パーティーのホストの役割
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