お友達のオリジナルレシピ
 
happyさんの
ブルーベリーを使ったレシピ


ブルーベリーの
自家製フルーツブランデー

 

 
◇材料
・ブルーベリー …200g
・サントリーブランデーV.O …1/2本
 
◇漬け込み時間2日間
 
◇作り方
1.ブルーベリーを洗い、水気を拭き取ります。
2.よく洗った漬け込み瓶にブルーベリーを入れ、サントリーブランデーV.Oを注ぎます。
3.2日(48時間)漬けたら完成です。
 
◇ポイント

  ブルーベリーは冷凍のものでも作れます。
その際もしっかりと水気を拭き取ってから漬け込んで下さい。
 
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漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため1週間をめどに取り除くことをおすすめします。
酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。
 
漬け込み禁止の食品について
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