BAR-NAVI(ﾊﾞｰﾅﾋﾞ)

◆ｸﾁｺﾐ情報
Bon Vivant
(ﾜｲﾝ&ｳｲｽｷｰﾊﾞｰ)
[ﾆｯｸﾈｰﾑ]：さぼ
落ち着いた感じの､まさに隠れ家といったお店です｡
このお店の良さは､なんと言ってもﾌﾚﾝﾄﾞﾘｰでﾜｲﾝなどの知識も豊富なｵｰﾅｰの魅力にあると思います｡(もちろんﾜｲﾝも､美味しいﾜｲﾝをｵｰﾅｰがﾁｮｲｽしてくれます)
ｵｰﾅｰの女性らしい細やかな気遣いが､お酒を更に楽しませてくれます｡
女性一人で入ってもくつろぐことが出来るので､是非探してでも行って欲しいお勧めのお店です｡
[ﾆｯｸﾈｰﾑ]：にくまん
気の合う友人と来るのもいいが､たまには一人で楽しみたいという方にもお薦め｡
●ﾄﾞｱを開けると､10人ぐらいが座れるｶｳﾝﾀｰに､2人ﾃｰﾌﾞﾙが2つと奥に4､5人が座れるﾃｰﾌﾞﾙ席が1つある｡まずはｶｳﾝﾀｰへ｡すると､ご主人の藤村さんが笑顔でおしぼりを差し出してくれる｡
●お店の雰囲気を味わうには､ﾜｲﾝが面白い｡好みを藤村さんに伝えると献立をたててくれる｡この献立が､ﾜｲﾝを全く知らない私にとって､とてもありがたい｡余計なｳﾝﾁｸは一切ない｡白から赤へとｸﾞﾗｽを重ねるうち､私のような素人でもﾜｲﾝの奥深さを味わえる｡
●といいつつ私は､大抵ここではｼﾞﾝを楽しんでしまう｡この間は､おいしいﾜｲﾝをいただいたが､あまりに香りがよく､その香りをつまみにｼﾞﾝを頂戴した｡
●｢こんな客初めて｣とあきれ顔だった藤村さん｡お詫びとともに感謝せずにはいられない｡
●お酒も､ご主人も味わいのあるお店だ｡
[ﾆｯｸﾈｰﾑ]：みなべぇ
常連が多い店は､なんとなく入るのに気後れがするものだ｡子供のころ広場で縄跳びをしている集団を横目で見ながら躊躇している感じか｡実際には一歩踏み出してみると気安く仲間に入れてもらえ､とても楽しく打ち解けあえる｡
この店もまさにそんな場所だ｡飲み物や食べ物の種類は決して圧倒されるほどの数ではないが､女性店長の気遣いがすみずみまで行き届いている｡小ぶりなﾜｲﾝﾊﾞｰのｲﾒｰｼﾞにある､暗めの照明でｶｯﾌﾟﾙでしっぽりと､あるいは次々と飲み比べをしてｳﾝﾁｸを垂れるといった雰囲気ではない｡
ただし､定期的に開いているﾜｲﾝの試飲会など､本格的なﾜｲﾝ好きも満足できる仕掛けは用意されている｡
この店の"効能"は､店を出た後に気付く｡知らない間に笑顔になっている｡店名にあるように､少し前向きに楽天的に明日を過ごそうという気になっている｡
[ﾆｯｸﾈｰﾑ]：副店長
探すのに結構大変･･･というところからして､まず魅力｡店は外からも中がうかがえ､笑顔がﾁｬｰﾐﾝｸﾞな店長･藤村さんに惹かれ､｢ここは必ずおいしいぞ｣という確信を持って入店｡
こじんまりとした店内は明るめで､各所にｾﾝｽが光る｡私にはよく分からないが､棚の上に並べてある小瓶の中には､ｺﾚｸﾀｰが見たら｢おお～っ｣と､思わずﾖﾀﾞﾚをたらしそうなものもあるそうだ｡
まずはﾌﾟﾚﾐｱﾑﾓﾙﾂを一杯｡泡がきめ細かく､のどごし最高! おすすめのﾁｰｽﾞ盛り合わせを注文すると､｢つぎのお酒は何になさいますか?｣と藤村さん｡つまり､次の酒がﾜｲﾝか蒸留酒かなど､お酒にあわせてﾁｰｽﾞを選んで盛り合わせてくれるのだ｡ﾁｰｽﾞといえば給食のﾁｰｽﾞしか食べたことのない私にとっては嬉しい限り｡さらにこちらが尋ねると､丁寧にひとつひとつのﾁｰｽﾞについて教えてくれた｡お酒にしてもしかり｡たいへんな知識と経験を持ちながらもお仕着せのない謙虚な藤村さんの人柄が酒と料理の味を一層おいしくさせる｡酔い心地､居心地のよさについつい長居｡
神保町に自信をもって人に薦められる店を見つけました｡
[ﾆｯｸﾈｰﾑ]：randymama
昨日会社帰りに､仲良しと行ってきました!
隠れ家的な場所にあり､この場所を知ってる者こそが､真の遊び人ではなかろうか! 中に入ると､落ち着いた大人のﾊﾞｰでした｡あ～こういうお店を私は今まで探していたんです! 気軽に入れる大人のﾊﾞｰを!! なんとそこのｵｰﾅｰは､素敵な女性でした! しかも!!!! ｼﾆｱ･ｿﾑﾘｴの藤村悦子さんでした!! 私は憧れ続けていた､藤村さんにこのように出会えるなんて､まさに奇跡! ﾜｲﾝを知る者にとっての師匠です!
藤村さんは､Chevaliers du Taste-Fromage du Franceの由緒ある資格をお持ちな大変有名なお方です｡なので､ここのﾁｰｽﾞもまたまた絶品!! ﾜｲﾝとﾁｰｽﾞ^^最高です!
本当におすすめな大人のﾊﾞｰです!
[ﾆｯｸﾈｰﾑ]：どらえもん★ひろ
神保町に奥まったところに､ひっそりと､そして素敵に隠れ家として利用出来るとても素晴らしいお店です｡
ｵｰﾅｰﾏﾏが一人で切り盛りしているのですが､とても気さくで､明るい方ですので､皆さん気軽に声をかけましょう｡特に､ﾌﾗﾝｽのﾜｲﾅﾘｰでのお話は､羨ましいですよ｡また､ﾜｲﾝにもﾁｰｽﾞにもお詳しい方ですので､色々と教えてもらえますよ!
[ﾆｯｸﾈｰﾑ]：ｺﾞﾝﾁｬｯﾍﾟ
本当に隠れ家的場所にあります｡でも女性1人でもとってもくつろげます｡お値打ちﾜｲﾝもﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙにｸﾞﾗｽ売りしてくれますし､気さくな話好きﾏﾏがﾜｲﾝとﾁｰｽﾞの相談に乗ってくれます｡美味しいです｡実はｽｺｯﾁ類も充実｡ﾃﾞｰﾄの仕上げにお勧めです｡
 
↑ﾍﾟｰｼﾞ上部へ
お店のﾍﾟｰｼﾞに戻る
ﾊﾞｰﾅﾋﾞTOP
お店検索(ｻﾝﾄﾘｰｸﾞﾙﾒｶﾞｲﾄﾞ)
ｻﾝﾄﾘｰﾓﾊﾞｲﾙTOP
ｻｲﾄﾏｯﾌﾟ
ﾒﾙﾏｶﾞ会員登録
 
飲酒は20歳を過ぎてから｡
飲酒運転は法律で禁止されています｡お酒はなによりも適量です｡妊娠中や授乳期の飲酒は､胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります｡のんだあとはﾘｻｲｸﾙ｡
(C)SUNTORY HOLDINGS Ltd.