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【ラジオ・アペリティフストーリーで紹介】「路地酒場(すーじさかば) まぁちゅう」(小禄)の絶品揚げ物とハイボールで乾杯♪

ラジオ番組「沖縄サントリープレゼンツ アペリティフストーリー」に登場したお店をご紹介するシリーズ。
第9回目は、那覇市の「路地酒場(すーじさかば) まぁちゅう」です。

RBCiラジオ(AM738kHz)で放送中のラジオ番組「アペリティフストーリー」は、お酒にまつわる話題やおいしいお酒が飲めるお店をご紹介する番組。2017年5月からは島袋千恵美さんが新パーソナリティを務めています。今回は、その「アペリティフストーリー」に登場した那覇市の「路地酒場(すーじさかば) まぁちゅう」をご紹介します!



那覇市小禄(おろく)に店を構える「路地酒場(すーじさかば) まぁちゅう」は2017年4月にオープンしたばかりの居酒屋。沖縄の方言では路地を"すーじ"と呼びます。「路地酒場(すーじさかば) まぁちゅう」は名前のとおり、路地にちょっと入った場所にあるお店です。徒歩15分ほどの距離にあるダーツバー「たーちまちゅー」の2号店だそう。


店内は清潔感あふれるカウンター席のほか、くつろいで過ごせる掘りごたつ席も。1人飲みから30名ほどの宴会にも使えるお店です。メニューはバラエティ豊富、特に揚げ物がおすすめだそう。お酒がすすみますね。

そんな「路地酒場 まぁちゅう」で注文したいメニュー3つはこちら♪

■「ナンコツソーキの唐揚」×「ビームハイ」
まずはお店のイチオシ、揚げ物で乾杯しましょう!「ナンコツソーキの唐揚」は豚のあばら(スペアリブ)部位を使用。ひと口食べれば外はサクサク、中はトロトロ。軟骨のとろけるような柔らかさに驚きますよ。ジューシーな唐揚で肉の旨みを堪能してください。合わせるドリンクは、肉料理と相性抜群の「ビームハイボール」で決まり。
「路地酒場 まぁちゅう」では、ハイボールに強炭酸の「サントリーソーダ」を使用しています。強炭酸がパチパチ弾ける、爽快なハイボールを楽しみましょう。

■「揚げたてサックサクのやさいの天ぷら」×「角ハイボール」
自慢の揚げ物をもう1品。ごろりと大きな「やさいの天ぷら」は、ニンジンや玉ねぎがたっぷり入ってボリューム満点!サックサクとした歯ごたえと野菜の甘みがたまりません。野菜をたくさん食べられるのも嬉しいですね。ドリンクは、こちらも強炭酸で作る「角ハイボール」がぴったりです。ドライな飲み口と強炭酸で、揚げ物をサッパリいただけますよ。もちろん天ぷらとのコンビは最高です!

■「新鮮な刺身5点盛り」×「金麦」
「路地酒場 まぁちゅう」は、魚介料理もおすすめ。厳選した旬の鮮魚を食べられます。この日はマグロ・真鯛・サーモン・イカ・タコの5種類。どれも新鮮そのもの、魚の旨みをじっくり味わえましたよ。日によって内容が変わるので、新たな鮮魚に出会えるかも!?一緒に飲んだ「金麦」とも絶妙のマリアージュでした。

揚げ物、鮮魚、そして強炭酸のハイボール。皆さんは、どれが気になりますか?これからますます人気が出そうな「路地酒場 まぁちゅう」は、要チェックの新店です!

<路地酒場(すーじさかば) まぁちゅう>
住所:沖縄県那覇市小禄1-20-26 1F
営業時間:15:00〜翌1:00
定休日:不定休
電話番号:098-858-1888


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