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【豊見城の人気店】うちなんちゅが集う店「旬鮮Dining 志乃家」で新鮮な海の幸と和食に合うお酒で舌鼓を♪

沖縄サントリーの社員がおすすめのお店をご紹介するシリーズ!
今回は、豊見城市(とみぐすくし)にある新鮮な海の幸が食べられることで人気の「旬鮮Dining 志乃家」です。旬のお刺身や季節の野菜の天ぷらをはじめ、その日に獲れた新鮮な魚介類が食べられるかも♪おすすめ料理と相性の良いお酒で至福のひとときをどうぞ。

■新鮮な海の幸が自慢の「旬鮮Dining 志乃家」
那覇空港からも近い、豊見城市(とみぐすくし)の住宅街に店を構える「旬鮮Dining 志乃家」。木製の大きな看板が目印。うちなんちゅや常連のお客さんに人気で、店内はいつも賑わっています。

落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席とテーブル席があります。少人数でゆっくりしたい時はカウンター席もおすすめです。掘りごたつ式の個室は、ゆったりくつろげるので会社帰りに仕事仲間と寄るのも良し、友人や家族と集まるのにもおすすめです!

そんな「旬鮮Dining 志乃家」でぜひ味わっていただきたいメニューをご紹介します!

■まずは、新鮮プリップリの刺身5点盛りをプレモルでカンパイ!
その日の仕入れ状況の中で、新鮮なお刺身5点を盛り合わせてくれるお刺身5点盛り。お店に来たらまず最初にオーダーしたい一品です。新鮮なお刺身には、″深いコク″と″溢れだす華やかな香り″の「ザ・プレミアム・モルツ」が相性抜群です。

■サクサクの天ぷら盛り合わせには、和食に合う知多ハイボールでどうぞ♪
その日によって内容は変わりますが、季節の野菜や新鮮な魚をおいしくいただけるとあって、天ぷら盛も外せない人気メニュー!揚げたてアツアツの天ぷらには和食に合う、サントリーウイスキー「知多」のハイボールがおすすめです。なめらかで心地よい余韻が素材のうまみを生かした天ぷらととても合いますよ!

■大きな伊勢えびにびっくり!濃厚なうにソースも絶品!
こちらは、伊勢えびが獲れた時にだけオーダーできる「伊勢えびうにソース」。出会えたらラッキーのマストオーダーメニュー♪この日はこの大きさの伊勢えびが半身で、時価1,000円というから驚きですよね。
新鮮でぷりぷりの伊勢えびの身に、濃厚なうにのソースをたっぷりのせた一品です。そんな伊勢えびうにソースには、サントリーウイスキー「白州ハイボール」がおすすめ。新鮮な伊勢えびのうまみとうにソースの濃厚な味わいに、「白州」の爽やかな味と香りが相性ぴったり。お店を訪れた際に、料理のオーダーができるかは店長にぜひ聞いてみてくださいね!

豊見城市にいらした際には、新鮮な旬の海の幸と相性抜群のお酒が楽しめる「旬鮮Dining 志乃家」へ♪
ぜひ足を運んでみてくださいね。

<旬鮮Dining 志乃家>
住所:沖縄県豊見城市豊見城415-4
営業時間:(月〜土) 17:00〜翌1:00
定休日:日曜 ※年末年始・旧盆も休みあり
電話番号:098-851-9501

旬鮮Dining 志乃家(サントリーグルメガイド)


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