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おもろまちの隠れ家的ダイニング「Bake Sta'ca 1F(ベイク スタカ ワンフロア)」はグリル料理がおすすめ!

沖縄サントリーの社員がおすすめのお店をご紹介するシリーズ。今回ご紹介するのは、新都心おもろまちのBarスタイルのダイニング「Bake Sta'ca 1F(ベイク スタカ ワンフロア)」です。

実はこのお店、先日こちらのサイトでご紹介した、新都心の人気イタリアンバル「Italian barrel COCOCHI(イタリアン バレル ココチ)」の2号店なんですよ。

リンク:女子会におすすめ!新都心のお洒落なイタリアンバル「Italian barrel COCOCHI(イタリアン バレル ココチ)」

ゆいレールおもろまち駅より、新都心公園方向へ向かう途中にある「ベイク スタカ ワンフロア」。8月4日にオープンしたお店ですが、隠れ家のようなお洒落なお店は、早くも女性を中心に話題を集めています。

店名のBakeは"焼く"、Sta'caはイタリアのナポリの方言で"これぞ!"という意味。ベイク・グリル料理が特におすすめのお店です。また、1F(ワンフロア)には、ひとつのフロアで一体になろうという意味が込められているんですよ。

スタイリッシュで落ち着いた店内は、女子会やデートにぴったり!カウンター席がメインなので、おひとりでも楽しめますよ。

ドリンクは、メインとなるベイク・グリル料理にぴったりなラインナップ。ウイスキーも多彩な取り揃えです。2時間飲み放題では、「ザ・プレミアム・モルツ」や「ザ・プレミアム・モルツ〈香るエール〉」、「ジムビームハイボール」が楽しめるコースもありますよ。

そんな「ベイク スタカ ワンフロア」でぜひ味わっていただきたいメニューと、それにぴったりなドリンクをご紹介!


新鮮な魚介を楽しめる「seafood SALAD カルパッチョ」
とにかく新鮮な魚介が堪能できる「seafood SALAD カルパッチョ」は、タコ、マグロ、エビ、ホタテ、サーモン、その日のおすすめ白身魚の6種類から選べます。(単品780円、2種類以上の組み合わせで880円)。

今回は、ホタテと白身魚、マグロをチョイス。こちらには、"深いコク""華やかな香り"の「プレモル」と、フルーティで爽やかな「香るエール」の飲み比べセットを合わせてみました!「プレモル」と「香るエール」を合わせたときの味わいの違いも楽しめますよ♪


抜群の食感を楽しんで♪「自家製ピッツァ マルゲリータ」
じっくり焼き上げた「自家製ピッツァ マルゲリータ」は、ふっくら、もちもちとした食感が抜群!シュワっと爽快な味わいの「ジムビームハイボール」が良く合います。


ライムポン酢でさっぱりと「牛ハラミの煤焼き」
「ベイク スタカ ワンフロア」に来たからには、炭火で焼き上げた肉料理は外せません!中でも、自家製のライムポン酢でさっぱりといただく「牛ハラミの煤焼き」はおすすめの一品。こちらは、肉専用黒ワイン「カーニヴォ」とのマリアージュを楽しんで。肉の旨みを包み込んで、おいしさを引き立てます。


素材の味が活きる「豚チョップ」
しっかりと焼き上げ、素材の味を活かした「豚チョップ」。こちらもあらゆる肉料理と相性抜群の肉専用黒ワイン「カーニヴォ」をご一緒にどうぞ。

隠れ家のような「Bake Sta'ca 1F(ベイク スタカ ワンフロア)」で、デートや女子会はいかがですか?おいしいお料理とお酒で素敵な時間をお過ごしくださいね。

<Bake Sta'ca 1F(ベイク スタカ ワンフロア)>
・住所:沖縄県那覇市おもろまち4-10-43 プログレッソ1F
・営業時間:18:00〜翌3:00
・定休日:日曜
・電話番号:098-943-2856


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