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超達人店・沖縄第1号「海鮮ダイニング 魚じん」でこだわりの「プレモル」を

超達人がこだわり抜いた「ザ・プレミアム・モルツ」と一緒に、沖縄の新鮮な魚介類を楽しみませんか?今回は、味覚の秋におすすめ!本格寿司から創作料理まで、全国の食材を取り寄せて提供している県内唯一の超達人店「海鮮ダイニング 魚じん」(※)をご紹介します。

■超達人店とは?
「ザ・プレミアム・モルツ」のおいしさと美しさに徹底的にこだわり、究極の状態で提供しているお店、それが「超達人店」。その超達人店に県内で唯一認定された(※)お店が「海鮮ダイニング 魚じん」なんです。※2015年9月現在

店長さんが「常に最高の一杯をお出しできるように、サーバーのメンテナンスやグラスの洗浄に気を使い、ご提供までのスピードにも考慮している。」という、こだわり抜いた「プレモル」のおいしさをぜひ体感してください!

■こだわりの食材でおもてなし
国道58号線沿い、那覇市の繁華街・松山交差点近くに位置するお店は、店員の元気な声が響く活気のある雰囲気。カウンター、テーブル席、個室と用意されており、仕事帰りのサラリーマンや家族連れなど、幅広い層のお客様に人気です。

おすすめはやはり新鮮魚介!全国の食材を仕入れ、素材の持ち味を引き出す調理法で提供しています。寿司ネタも盛りだくさん!ぷりっぷりであまいお魚を心ゆくまで味わえます。もちろん、地元の鮮魚を使ったこだわりの琉球創作料理やサックサクの天ぷらなども楽しめます。クリーミーな泡を実現した、超達人店の「プレモル」との相性も抜群ですよ。

さあ、そろそろ「プレモル」が飲みたくなってきたのでは!?ここで、こだわりの「プレモル」に合わせて楽しみたい、「海鮮ダイニング 魚じん」おすすめのメニューをご紹介します!

■魚じんぶっかけ

マグロ・カニ・いくら・うにの豪快盛り。豪華な見た目が人気の一品。もちろん味わいも贅沢そのもの!

■まぐろのテールステーキ
まぐろのテールをぶつ切りにして焼き上げたボリュームたっぷりの一品。肉厚なテールをお楽しみください!

■天ぷら盛り
海鮮と旬の野菜をサクッと丁寧に揚げた天ぷら盛り。

店内には、落ち着いた雰囲気のBARもあるので、お酒だけ飲みたい方にもおすすめです。「海鮮ダイニング 魚じん」の絶品海鮮料理と超達人店認定の「プレモル」で楽しいひと時をお過ごしください。


「海鮮ダイニング 魚じん」
■住所:沖縄県那覇市松山2丁目1-15 RJビル1F
■営業時間:[月〜木・日・祝]17:30〜翌1:00 [LO]24:00
[金・土]17:30〜翌2:00 [LO]翌1:00
■電話:098-941-3851


詳しくはサントリーグルメガイドをご覧ください!


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