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「カクテルアワード」受賞カクテルを愉しもう〜Bar Leigh(バー・リー)北新地〜

近畿エリアの皆さん、「サントリー・ザ・カクテルアワード」をご存知ですか?「サントリー・ザ・カクテルアワード」は、プロのバーテンダーを対象に年に1度、カクテルの創造性や技を競い、その年最高峰のカクテル「カクテルアワード」を決定するカクテルのコンペティションです。

華やかな舞台で勝ち抜いた最高峰のカクテル。そんな「サントリー・ザ・カクテルアワード」歴代の受賞カクテルが味わえる近畿エリアのBARを、今回から1店ずつご紹介していきます!

●カクテルアワードとは?
1994年にスタートした「サントリー・ザ・カクテルアワード」。毎年多数の応募作品の中から、ウイスキー部門・スピリッツ部門・リキュール部門の3部門で4作品ずつ、計12作品のオリジナリティ溢れる作品が選出され、最終選考会の舞台へと駒を進めます。
最終選考会のステージでは、多くの観衆や審査員に見守られる中「ネーミング」「味」「見栄え」「独創性」「将来性」「技術」の6つの基準に加え、優美さや、見る人を愉しませるようなパフォーマンスなど、総合的な審査が行われます。

受賞者は計6名。各部門から熱戦を制した最優秀賞、優秀賞が1作品ずつ選ばれ、さらに最優秀賞を獲得した3作品の中から、その年の日本一のカクテル「カクテルアワード」が選ばれるのです。

今回は「2012 サントリー ザ・カクテルアワード カクテルコンペティション」にて見事「カクテルアワード 2012」を受賞された槇永 優(まきなが すぐる)さんのカクテル「Haleine(アレンヌ)〜風のそよぎ〜」が味わえる「Bar Leigh 北新地」からお届けします。

●「Bar Leigh(バー・リー)北新地」
北新地駅すぐにあるビルの6階。落ち着いた大人な空間でゆっくりと飲んでいただけるオーセンティックバーです。カウンター席の他、テーブル席もありグループでのご利用にも最適。シングルモルトウイスキーや旬のフレッシュフルーツカクテルが充実していて、氷にこだわったハイボールやオンザロック、そしてスタンダードカクテルやバーテンダーオリジナルのカクテルなど、幅広いドリンクをお愉しみいただけますよ。

そんな中、ぜひ味わっていただきたい最高峰のカクテルがこちら!
カクテル名:「Haleine(アレンヌ)〜風のそよぎ〜」
「カクテルアワード 2012」受賞作となったカクテル「Haleine(アレンヌ)〜風のそよぎ〜」は、メロンリキュール「ミドリ」、「マスカットリキュール ド フランス ミスティア」、アップルブランデー「カルヴァドス ブラー グラン ソラージュ」などをシェークして氷を入れたグラスに注ぎ、果汁入り炭酸飲料「オランジーナ」で満たしたロングカクテルです。
「太陽の光が射し込む草原を吹き抜ける、穏やかな風をイメージしました」と槇永さん談。特にオランジーナはお酒との相性も抜群に良く、おうちでカクテルを作るときにもおすすめとのこと♪

素敵なカクテルのお供には、こんなバーフードはいかがですか?
■ハンバーグサンド
Leigh北新地おすすめの絶品ハンバーグサンド。ハイボールやカクテルとも相性抜群です!他にも「手作りシチュー」やスペインの生ハム「ハモンセラーノ」など、本格的なバーフードが充実していますよ♪

あなたのために作られる最高の一杯を、おいしいバーフードと共にぜひ味わってみてくださいね。
住所:大阪府 大阪市北区曽根崎新地1丁目3-28 谷安レジーナビル6F
営業時間:月〜金18:00〜02:00/土・祝18:00〜00:00
TEL:06-6348-1007
サントリーバーナビ「Bar Leigh 北新地」のページ

さて、この記事をご覧の皆さんは、少なからずカクテルに興味をお持ちなのでは?そんな皆さんにお知らせしたい資格制度をご紹介します!その名も「カクテル検定」☆

■「第2回 カクテル検定」2月8日(日)開催(申込みは1月30日まで!)
カクテルが大好き!カクテルについてもっと知りたい!という方、カクテル文化振興会が主催する「カクテル検定」に挑戦してみませんか?昨年第1回が行われたこの検定は、満20歳以上のカクテル愛好家の方ならどなたでも受験できます。

検定に合格すると、カクテル・マスター合格認定書と認定カード、認定バッジをゲットできます!これであなたもカクテル・マスターに♪お友達にも自慢できそうですね。

第2回目は2015年2月8日(日)ウェスティン都ホテル京都にて「カクテル・マスター(3級)」の試験を開催。試験日にお酒の知識やカクテル技法についての講習会がありますよ♪申込受付期間は1月30日(金)まで。この機会にぜひチャレンジしてみてくださいね。

▼関連サイト
サントリーバーナビ「Bar Leigh 北新地」のページ


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