キャンペーン・イベント情報 近畿エリア情報
 

肉好きの方必見!肉専用の黒ワイン「カーニヴォ」と一緒に、肉料理を楽しもう♪

年末年始、忘年会や新年会などで"肉"を食べる機会が増える方も多いのでは。
そんなシーンで大活躍するのが、肉料理との相性がぴったりの肉専用ワイン「カーニヴォ」。ほどよいタンニンと重厚感のある味わいで、肉の旨さを引き立てます!
今回は、近畿エリアでこだわりのお肉と肉専用ワイン「カーニヴォ」が楽しめるお店をご紹介。ぜひ皆さんで"最高のマリアージュ"を堪能してくださいね。

「カーニヴォ」とは
この秋新発売された、カルフォルニアワイン「カーニヴォ」。
英語で「肉を食べる事が好きな人」を意味する「カーニヴォ(carnivore)」にちなんだネーミングの、肉料理にぴったりなワインです。
黒を基調に肉食獣が爪でひっかいたようなデザインのラベルからは、見るからに「肉好きのためのワイン」という感じが伝わってきますね。

色は赤よりも黒に近いほど濃く、「黒ワイン」というのにふさわしい色合い。また、トースト香とエスプレッソやチョコレートを思わせる香りが完熟したぶどうを感じさせます。口に含むと、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のほどよいタンニンと、スムーズな口当たりながらも重厚感のある味わいが広がり、「肉料理が食べたい!」という気持ちになりますよ。
そして、いよいよ肉料理と一緒に味わうと・・・肉の旨みをうまくつつみこんで、おいしさを引き立ててくれます。熟成肉、鉄板焼き、焼肉などあらゆる肉料理と相性抜群の「肉専用ワイン」です!

そんな「カーニヴォ」のおいしさは、アメリカでも話題に。ワイン雑誌はもちろん、世界的に有名なワイン評論家、ロバート・パーカー氏も高く評価しています。この人気の味わいを近畿の皆さんにも楽しんでいただきたいと、今回は近畿エリアで「カーニヴォ」が飲めるお店をご紹介します。
年末年始のパーティや忘年会・新年会では、ぜひ肉料理と「カーニヴォ」で盛り上がってくださいね!

近畿エリアで「カーニヴォ」が飲めるお店はこちら!
◆CHINA DINING 迦羅求羅 KARAGURA
中国の王宮のような雰囲気満点の「迦羅求羅」では、大阪のリーガロイヤルホテルで長年中華のシェフを務めたオーナーによる絶品本格中華を、リーズナブルな価格でお愉しみいただけます♪
●お店からのコメント
中華といえばビールのイメージが強いですが、当店ではワインも豊富に取り揃えており、ワインとあわせて色々な料理をお愉しみいただけます。特に肉専用黒ワイン「カーニヴォ」と「中華風牛肉の煮込み」とのマリアージュは最高です!他にも「エビのあまから」や「名物 焼売」のお供にもおすすめですよ。

ぜひ本格中華と肉専用黒ワイン「カーニヴォ」の相性の良さを、その舌でお確かめください。

住所:531-0072 大阪府大阪市北区豊崎4-4-19
営業時間:ランチ 11:30〜14:00 (平日のみ) ディナー18:00〜23:00
電話番号:06-7162-9776

◆黒毛和牛 吟味屋 北浜店
最高級のお肉と豊富なワインを、和の落ち着いた雰囲気の中で堪能できる「吟味屋」。長年の経験と豊富な知識をもとに、全国各地から選りすぐった牛を一頭買いしているので、定番の部位はもちろん、普段あまり味わえない希少な部位など、その魅力を存分に味わえますよ♪

●お店からのコメント
果実味が凝縮した濃厚な肉専用黒ワイン「カーニヴォ」には、脂の少ないヘレ肉よりも赤身と脂のバランスの良い『はね下』や『いちぼ』がおすすめです!
 ・特選はね下(鞍下):鞍下から取れるごくわずかなお肉。
 ・いちぼ(お尻):お肉と脂のバランスの良いお尻のお肉。

「吟味屋」ならではの最高級の肉料理と共に、肉専用黒ワイン「カーニヴォ」を心ゆくまでお愉しみ下さいね。

住所:大阪市中央区淡路町1-6-9 ORE堺筋本町ビル1F
営業時間:17:00〜24:00(LO23:00)
電話番号:06-6201-4129

他にもパソコン・スマートフォンから「カーニヴォ」をお愉しみいただけるお店をご覧いただけますので、お近くの店舗を探してみてくださいね。

▼関連リンク
肉専用黒ワイン「カーニヴォ」のブランドサイト


近畿エリア キャンペーン・イベント情報一覧 
$FEサントリーモバイルTOP$GV
$E4サイトマップ
$E#メルマガ会員登録
 
ストップ!未成年飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。
お酒はなによりも適量です。のんだあとはリサイクル。
(C)SUNTORY HOLDINGS Ltd.