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【大阪の超達人店】サクふわの創作串カツとプレモルを堪能♪「串かつ場ぁ 聖天堂」

「ザ・プレミアム・モルツ」のおいしさと美しさに徹底的にこだわり、究極の状態でご提供する超達人店。今回は大阪の超達人店の中から、素材と食感にこだわり抜いた創作串カツのお店串かつ場ぁ 聖天堂をご紹介します。
リンク:超達人店とは

各線福島駅から徒歩数分。串カツ激戦区の大阪にあって、各メディアでも特集された話題の「串かつ場ぁ 聖天堂」は、隠れ家的な雰囲気の中で、ジャンルにとらわれない新感覚の串カツがいただけると人気を呼んでいます。

カウンターとテーブル席のある1階に加え、2階には貸し切りもできる堀ごたつ席があるので、お一人様からグループでの宴会まで、ゆったりとした空間でお食事や会話を楽しむのにもってこいです♪

串かつの素材は毎日市場で厳選し仕入れています。パン粉は油を通しにくい独自のものを使い、衣になる生地"ねりや"には、揚げる時に素材とパン粉の間でふくらむよう、秘伝の調合がされているなど、細部までこだわりが。
ソースも、自家製コラーゲンたっぷりのとりがらスープとオリジナルソースをブレンドし、一度食べたら忘れられない深いコクのある味わいがお楽しみいただけますよ!

イチオシの創作串は「串かつチーズバーガー」!一見普通に見える串の中に、なんとチーズバーガーの味わいが再現されているのです!他にもたくさんの創作串カツがありますので、色んな種類を楽しみたい、という方にはお得な10本セットがおすすめですよ。

串かつの他にも、旬の魚を使ったお造りや新鮮トマトをつかった「まるごとトマト」など、料理長自慢の料理が揃っています♪

そんなおいしいお料理のお供には、超達人店ならではの「ザ・プレミアム・モルツ」をどうぞ!きめ細やかな泡に徹底的にこだわって注がれるプレモルは、驚くほどクリーミー。お店では、お客様に最高品質のプレモルを味わっていただけるよう、サーバーの状態や温度管理、また注ぎ方に至るまで、スタッフ全員が徹底しています。

今なら期間限定で、「ザ・プレミアム・モルツ」の華やかな香りと優しい甘みが際立つ新しい飲み方「ファインアロマ」もご提供していますよ。プレモルのクリーミーな泡だけをグラスに注いだ今だけの味わいを、ぜひお楽しみくださいね。
(※超達人店での「ファインアロマ」のご提供は終了しました。)

<串かつ場ぁ 聖天堂(クシカツバァ ショウテンドウ)>
住所:大阪府大阪市福島区福島8-19-19
営業時間:ディナー 火曜日〜日曜日・祝日17:30〜00:30(LO23:30)
定 休 日:月曜日(※月曜祝日営業、翌火曜休業)
電話番号:06-6940-6865

▼関連リンク
サントリーグルメガイド「串かつ場ぁ 聖天堂」
「ザ・プレミアム・モルツ」のブランドサイト
 


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