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厳選したワインとこだわりの料理をゆったり堪能♪隠れ家のようなお店「Brasserie Jonnobi」(大阪)

今回ご紹介するお店は、大阪のオフィス街・本町の一角にある「Brasserie Jonnobi(ブラッセリー じょんのび)」。オーナーシェフ自身が厳選したワインや、旬にこだわり仕入れた食材を使った料理が楽しめます。

「じょんのび」とは、越後の方言でのんびりや、ゆっくりという意味。その名のとおりの寛いだ雰囲気の中、おいしい料理とワインで心満たされるひとときを過ごしてみませんか。

■ワインが充実♪時間無制限の飲み放題
ワイン好きにたまらないのが、「Brasserie Jonnobi」の飲み放題。時間無制限2,000円で、ワイン16種類に加えて、プレミアムワイン5種類 や強炭酸ハイボールなどさまざまなドリンクを楽しむことができます。
※飲み放題ご注文のお客様は、チャージの代わりに480円で自家製ドレッシングのサラダ食べ放題がつきます。

そして、なんとそのプレミアムワインのラインナップに、7〜9月の限定で、世界的に高い評価を得る芸術家出身でイタリアの天才ワインメーカーであるビービー・グラーツ氏がつくる、お店でしか飲めないワイン「ビービーグラーツ トスカーナ」が登場!

そんな貴重なプレミアムワイン「ビービーグラーツ トスカーナ」と一緒にぜひ味わってほしい、おすすめの人気メニューをご紹介します♪

■旬の素材を一皿に♪「前菜の盛り合わせ」
イチオシは、市場で仕入れた旬の食材をたっぷり使った前菜の盛り合わせ。内容は日替わりなので、毎回楽しめますよ。
多彩な味わいが楽しめる一皿には、厚みのある味わいで魚から肉まで万能の相性の「ビービーグラーツ トスカーナ シャルドネ」がぴったり!

■鮮魚のグリル
その日の仕入れに応じて魚も味付けも変わる「鮮魚のグリル」。魚の繊細な味わいを引き立てる辛口白の「ビービーグラーツ トスカーナ シャルドネ」といっしょにどうぞ。

■茶美豚のローストポーク
ジューシーであっさりとした 肉質が特長の茶美豚をグリルした、ボリューム満点の一品。絶妙な塩加減と、ほろほろと口の中でほどけるような柔らかさは、くせになる美味しさです。
肉の旨みあふれるローストポークには、フレッシュな果実味と引き締まったタンニンが特長の「ビービーグラーツ トスカーナ カベルネ・ソーヴィニヨン」がよく合います。


<Brasserie Jonnobi(ブラッセリー じょんのび)>
住所:大阪府大阪市中央区瓦町3-2-5 辻井ビルB1
営業時間:16 :00〜23:30
定休日:日曜日・祝日
電話番号:06-4707-6456


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