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(終了しました)【8月3日開催】「メゾン タテル ヨシノ」で「ローラン・ペリエ」と豪華なフランス料理を楽しむディナーイベント(大阪)

(こちらのイベントは終了しました)
8月3日(木)、ANAクラウンプラザホテル大阪のフレンチレストラン「メゾン タテル ヨシノ」で、「ローラン・ペリエ メーカーズディナー」が開催されます。
アンバサダーに、フィリップ・ソーゼット氏を迎え、ミシュラン・シェフ吉野建氏監修のフランス料理と「ローラン・ペリエ」をご堪能いただける、一夜限りのイベントです。シャンパーニュを片手に、極上のひとときを過ごしませんか。

■ミシュラン・シェフ吉野建氏が手掛ける「メゾン タテル ヨシノ」
JR東西線・北新地駅から徒歩5分。ANAクラウンプラザホテル大阪2階のフレンチレストラン「メゾン タテル ヨシノ」は、パリでミシュランの星を取り続けたシェフ・吉野建氏がプロデュースしたお店で、月に2日程は厨房で士気を振るっています。
自然や風土に逆らわず、大地の実りをそのまま皿に盛り込むような「テロワ(大地)の料理」が魅力で、ジビエ料理やモネの庭園をイメージした繊細で彩り豊かな料理などが楽しめます。
店内は、自然なホワイトカラーで統一され、穏やかな曲面が繊細な柔らかさを漂わせる、とってもエレガントな空間です。

■「ローラン・ペリエ」を楽しむ、一夜限りの豪華メーカーズディナー
そんな「メゾン タテル ヨシノ」で、8月3日(木)に、世界中で親しまれているシャンパーニュ「ローラン・ペリエ」を楽しむ「ローラン・ペリエ メーカーズディナー」が開催されます。
アンバサダーに迎えるのは、フィリップ・ソーゼット氏。1974年に来日以降、日本におけるフランス食文化の普及をめざして積極的に活動されていて、ミシュラン・シェフの吉野氏とは30年来の友人でもあります。

「ローラン・ペリエ メーカーズディナー」では、フィリップ・ソーゼット氏を囲んで、吉野氏監修のフランス料理フルコースと、プレミアムな「アレクサンドラ ロゼ」をメインに、5種類の「ローラン・ペリエ」とのマリアージュをお楽しみいただけます。

「アレクサンドラ ロゼ」は、「ローラン・ペリエ」当主の長女・アレクサンドラの結婚を記念し、特別につくられたシャンパーニュ。落ち着いたサーモンピンクの色合いで、細かいシルクのような泡立ち、ブルーベリーやラズベリー、オレンジピールの香りが華やかに立ち昇ります。

華麗なフランス料理と極上のシャンパーニュが奏でる豪華な夕べで、優雅な夏のひとときを過ごしてみませんか。

<「ローラン・ペリエ メーカーズディナー」概要>
日時:8月3日(木)19:00
場所:「メゾン タテル ヨシノ」(ANAクラウンプラザホテル大阪2階)
会費:33,000円(税・サービス料込)

<当日のシャンパーニュ・リスト>
「ローラン・ペリエ ラ キュベ」
「ローラン・ペリエ ロゼ」
「ローラン・ペリエ グラン シエクル」
「ローラン・ペリエ アレクサンドラ ロゼ」
「ローラン・ペリエ ドミ・セック」
※やむを得ぬ事情により変更になる場合がございます。

<ご予約・お問い合わせ>
メゾン タテル ヨシノ
TEL:06-6347-1128


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