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【担当者おすすめ】阪急ターミナルビル最上階!日本料理・しゃぶしゃぶ・鉄板焼「有馬」

今回ご紹介するお店は、彩り豊かな会席料理から、しゃぶしゃぶ、海の幸やステーキの鉄板焼まで贅沢に堪能できる「有馬」です。

ホテル直営レストランならではのおもてなしと共に、彩り豊かな会席料理を楽しめる「有馬」は、大切な人と過ごす記念日や接待にもおすすめ!
梅田の街を眺めながら、贅沢なひとときを過ごしませんか。

■日本料理・しゃぶしゃぶ・鉄板焼 「有馬」
大阪新阪急ホテル直営店の日本料理・しゃぶしゃぶ・鉄板焼 「有馬」。
阪急梅田駅直結の阪急ターミナルビルの最上階に位置しているため、アクセスやロケーションがとても良いお店です。

落ち着いた雰囲気の店内は、お客様の多彩なニーズにお応えできるように、鉄板焼の臨場感が味わえるカウンター席から、最大10名様までご利用いただける掘りごたつの完全個室、最大80名様まで対応できる宴会場もあるんです。
クリスマス、忘新年会など各種コースもご用意しているので様々なシーンでご利用いただけますよ。
ランチ営業もしているので、ちょっと贅沢なご褒美ランチにいいですよね

こだわりの食材を使って、料理人が生み出す「有馬」のおすすめコース「明石〜あかし〜」から3品をご紹介します。

■「黒毛和牛ステーキ【A4】 テンダーロイン(フィレ)ステーキ(110g)」
ステーキはテンダーロイン(フィレ)ステーキ(110g)、もしくはサーロイン(ロース)ステーキ(150g)からお好みで選ぶことができます。
黒毛和牛は【A4】のもの。中でも担当者おすすめのフィレ肉は、口の中で解けるような柔らかさが人気です。

熟練のシェフが、絶妙な焼き加減で仕上げ、素材の持つ美味しさを一層引き立てます。
さらにバターで丁寧にローストしたにんにくチップの豊かな風味がアクセントになり、まさに至福の一品です。

噛み締めるごとに溢れ出す上品な肉の旨みに、"深いコク"や"華やかな香り"の「ザ・プレミアム・モルツ」が相性ピッタリなので、お試しくださいね♪

■「伊勢海老(1/2尾)の鉄板焼」
伊勢海老(1/2尾)のほか、鮑(1/2個)もしくは車海老(2尾)の鉄板焼をお好みで選ぶことができます。
その中でも、特に担当者おすすめなのが「伊勢海老」。調理される伊勢海老は、肉厚で弾力ある身はとても甘くそのままでも十分ですが、伊勢海老からとれる味噌と一緒に食べればより豊かな味わいを楽しめます。

併せていただきたいドリンクはジャパニーズウィスキーの「響」。17年以上、長期熟成させた原酒をブレンドすることでうまれるまろやかで厚みのあるコクが特長です。
飲み口の良いソーダ割りの「響17年」と、伊勢海老の磯の風味が極上のハーモニーを奏でますよ!

■「前菜5種盛り合わせ」
「前菜5種盛り合わせ」は、料理人の確かな「技」と「感性」が随所に感じることができる一皿。
旬の魚を贅沢に使ったお造りを、色とりどりに盛り付けていているので、見ることでもお楽しみいただけます。

素材の味を一番に楽しめるお造りには、「ザ・プレミアム・モルツ」がおすすめ。乾杯の一杯にどうぞ。

ゆったりと和める雰囲気の「有馬」で、こだわりの料理を味わいながら、至福のひとときをお過ごしください。

<日本料理・しゃぶしゃぶ・鉄板焼 「有馬」>
住所:大阪市北区芝田1-1-4 阪急ターミナルビル17階
営業時間:11:30〜21:30(L.O.20:30)/ランチは16:00まで
定休日:不定休 ※日曜日含む連休の場合、連休最終日が休み
電話番号:06-6372-5336


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