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【担当者おすすめ】「本等鮨 海馬 本店」ランチで本格鮨をどうぞ

今回ご紹介するお店は、天然物を中心に厳選した素材を満喫できる人気店「本等鮨 海馬 本店」です。

大阪市営地下鉄四ツ橋線「四ツ橋駅」より徒歩3分にある「本等鮨 海馬 本店」は、カフェのような外観で、おしゃれな街・北堀江にピッタリ♪スタイリッシュな店内は、木のぬくもりが伝わるデザインが白壁とマッチ、モダンでありながら和も取り入れられています。

仲間との宴会や、大人のデートに楽しむのはもちろん、カウンター席で板前がひとつひとつ丁寧に握ってくれる鮨を、ゆっくり堪能するのも乙です。

■待望のランチが始まりました!
おすすめランチ「ゆり(肴、造、煮、焼、蒸、揚、鮨)」3,500円は、海馬のこだわり満載!天然素材を使った板前の握りたて鮨は、新鮮・美味しい・美しいと3拍子揃い。旬素材を活かした前菜も大人気です。

上の写真は、先月6月に訪問した日のメニュー。お品書きは
1.まぐろ、しまあじ、いしだいのお造り
2.うなぎの柳川 
3.鮎の塩焼き
4.鰆の松前蒸し
5.ハモとイカとゴールドラッシュの天麩羅
6.おすすめ5貫

もう1つのおすすめランチは、「あんず(光付け、お作り小鉢、にぎり、赤出し)」1,500円。この値段で、このボリューム、しかも厳選された旬で新鮮な素材を楽しめるなんて、とても得した気分になりますね♪

※ランチメニューの内容は、日によって変更します。

ランチを気に入っていただけたら、ぜひ夜のメニューもお楽しみ下さい。昼とはまた違った、趣向を凝らしたメニューがたくさんあります。その中からおすすめの3品をご紹介します。

■板前こだわりの「お造り」
板前が、その日こだわって仕入れてきた新鮮なお刺身は、ここでしか味わえないおいしさ。幾重にも重なり広がる、多重奏なうまさの「マスターズドリーム」と一緒にどうぞ♪

■【夏のオススメ】金太郎いわしの梅揚げ
口いっぱいに広がる上品な脂は、いわしの中でもとくに貴重でおいしいといわれる金太郎いわしならでは。爽やかに香る梅の風味とあわせ、旬の味を存分にお楽しみ下さい♪

■夏のオススメ、蛤とアスパラ バター焼き
蓋を開けた瞬間に広がる香りだけでも、おいしさがわかる一品。肉厚な蛤と歯ごたえあるアスパラの風味が相まって、味わい深い後引くおいしさです♪

スタイリッシュな店内で、板前の技が光る本格的な鮨を楽しめる「本等鮨 海馬 本店」で、極上の時間を過ごしてみてはいかがですか。


<本等鮨 海馬 本店>
住所:大阪市西区北堀江1-15-22 1F 2F
営業時間:16:00〜23:30/ランチ 11:30〜14:00
定休日:不定休(GW休、盆時期休、年末年始)
電話:06-6532-2918


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