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【担当者おすすめ】おいしい燻製料理&鉄板焼きをカジュアルに♪話題の隠れ家「鉄燻CHOI URASAN」

燻製料理好きの大阪の皆さんに、営業担当おすすめの新店情報をご紹介します!TV番組や雑誌にも紹介された京橋「燻製CHOI」の姉妹店、「鉄燻CHOI URASAN」が梅田にオープンしました♪「燻製料理」と「鉄板焼」が融合した、他に類をみない料理スタイルが人気のお店です。

■「鉄燻CHOI URASAN」
地下鉄梅田駅・JR大阪駅から徒歩5分。裏路地にたたずむ隠れ家的なお店です。アットホームな雰囲気で、仕事帰りや女子会、デートなど様々なシーンでご利用いただけます。お店の3階には中庭もあり、どこかほっとする空間が広がっていますよ。

そんな「鉄燻CHOI URASAN」で特におすすめのお料理とドリンクのマリアージュをご紹介します!

■まずはこの一皿!「燻製いろいろ盛(5種)」
「鉄燻CHOI URASAN」のおすすめの燻製5品を盛り合わせたボリュームのある一皿です。一緒に合わせるお酒には「知多 風香るハイボール」がおすすめ。燻製の独特の香り、うま味や深い味わいと、「知多 風香るハイボール」の軽やかな味わいとほのかに甘い香りがぴったりとマッチ!より一層おいしさが広がります。

■オリジナルメニューの「さきいか燻と芋けんぴ燻」
こちらは「鉄燻CHOI URASAN」でしか味わえないオリジナルメニューです。噛むほどに味わい深いさきいか、芋けんぴの甘みには爽快な「ジムビールハイボール」がぴったり!箸休めに、お酒のお供にどうぞ。

■「生ハム盛り合わせ」
加熱ハムでは味わえない、肉本来の旨みが味わえる特製の生ハムは、肉の旨さを引き立てる"肉専用黒ワイン"「カーニヴォ」とご一緒に♪もう一品ほしいという時には、迷わずコレがおすすめ!くせになるおいしさをぜひお試しください。

■3階の店内には中庭も♪癒しの空間
鉄板で焼かれる燻製料理の香りが広がる店内。一歩足を踏み入れるだけで食欲がかき立てれらます!そんな「鉄燻 CHOI URASAN」には醸造家の夢のビール「マスターズドリーム」や「サントリーゼウスタワー」から注がれる超炭酸水で割ってつくる「知多」や「白州」をはじめするハイボールなど、燻製にぴったりのお酒がずらり。

燻製の香りとアットホームな雰囲気に包まれながら、くつろぎのひとときをお過ごしくださいね。

<鉄燻 CHOI URASAN>
住所:〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-10 第2あーけるびる3F
営業時間:17:00〜2:00
定休日:不定休
電話番号:06-6360-6939


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