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釧路名物"炉端焼き"が楽しめる「岸壁炉ばた」で新鮮魚介を堪能&「角ハイボール」でカンパイ♪

釧路の名物グルメと言えば、"炉端焼き"。今回は、釧路港の岸壁で炉端焼きを豪快に堪能することができる人気店「岸壁炉ばた」をご紹介します。

「岸壁炉ばた」は、北海道三大名橋のひとつ"幣舞橋(ぬさまいばし)"の脇にある、ウォーターフロントのショッピングモール「釧路フィッシャーマンズワーフMOO」内の屋外に、毎年期間限定でオープンするお店です。先月の営業開始以来、連日多くのお客様でにぎわっています。

"炉端焼き"は、もともとは仙台で生まれ、釧路で発展した食べ方なのだとか。魚介を網にのせ、炭火で焼くスタイルは釧路が元祖だと言われています。

今や、釧路名物として釧路市内には多くの炉端焼きのお店がありますが、屋外にある「岸壁炉ばた」は珍しいグルメスポット。港や漁船を眺めつつ、潮の香りを感じながら炉端焼きが楽しめるなんて、贅沢ですよね。

炉端焼きに合わせるドリンクは、シュワシュワ爽快な「角ハイボール」がおすすめですよ。

近海の新鮮魚介を豪快に炭火で楽しんで♪
「岸壁炉ばた」は、お好みの食べ物や飲み物を先に購入していたチケットで支払い、自分の席の炉で焼いて食べるというスタイル。ホタテやイカ、ほっけ、サンマ、牡蠣...お好きな魚介を豪快に網焼きでいただきます。焼き加減を見ながらお酒を一口...至福の瞬間です。

魚介の旨味がギュッと凝縮される炉端焼き。ほのかな炭火の香りにつつまれた熱々新鮮な魚介は「角ハイボール」との相性は抜群です。他にも味噌味がきいた北海道のご当地グルメ「鮭のチャンチャン焼き」やホイル焼き、野菜の串なども充実していますよ。

今年の「岸壁炉ばた」の営業期間は、10月31日(月)まで。ぜひ、この機会に「岸壁炉ばた」で、釧路名物の炉端焼きと「角ハイボール」を堪能してくださいね。

<岸壁炉ばた>
・住所:北海道釧路市錦町2-4 釧路フィッシャーマンズワーフMOO内
・営業時間:
【6月・10月】17:00〜21:00(LO フード 20:30/ドリンク 20:45)
【7月〜9月】17:00〜22:00(LO フード 21:30/ドリンク 21:45)
・特別営業日:
7月17日(日)、7月24日(日)、7月31日(日)
8月7日(日)、8月14日(日)、8月21日(日)
9月3日(土)、9月4日(日)
・特別営業の時間:12:00〜16:00/17:00〜22:00
・定休日:強風時や高潮警報発令時等、臨時休業の場合あり
・電話番号:0154-23-0600


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