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【ジンと肉!?】ジントニックをアレンジした、お肉にぴったり「ジントニ」とは?作り方レシピと飲めるお店をご紹介

全国でも有数の畜産王国・北海道にはおいしいお肉がたくさん♪

そんな北海道のお肉好きの皆さんに耳より情報です!ロンドンのドライジン「ビーフィーター」を、お肉にぴったりにアレンジしたジントニック「ジントニ」のレシピと、飲めるお店をご紹介します。

■ロンドンのドライジン「ビーフィーター」とは?
「ビーフィーター」は、1820年の創業以来変わらぬ秘伝のレシピを守り続け、今なおロンドンで蒸溜を続けている唯一のジンです。ラベルには王冠が保管されているロンドン塔の近衛兵(ビーフィーター)が象徴として描かれています。「ビーフィーター」は"ビーフ・イーター=牛肉を食べる人"が由来とも言われているんですよ。

爽やかな柑橘系の味わいが特徴で、ジントニックにぴったりです!

■生絞りレモン&ブラックペッパーがお肉にピッタリの「ジントニ」
この「ビーフィーター」を使った、お肉にピッタリなカクテル「ジントニ」の作り方をご紹介します。

≪「ジントニ」の材料≫
・「ビーフィーター」 30ml
・トニックウォーター 150ml
・レモン 1/2個
・コショウ 適量

氷たっぷりのグラスに「ビーフィーター」を注ぎ、トニックウォーターを入れます。そこに、レモンをたっぷり絞ります。そして、最後になんとブラックペッパーをプラス!甘さ控えめで、ピリッとした刺激がお肉と相性抜群な「ジントニ」の完成です♪

北海道でおなじみのジンギスカンとも、もちろんバッチリ合いますよ!

ご自宅でも「ジントニ」を作って、お肉との相性の良さを試してみてくださいね。

■北海道で「ジントニ」が飲めるお店
「お家では中々お酒を作る機会が無い...」「お店でおいしいお肉と楽しみたい!」という方のために、今回は北海道で「ジントニ」が飲めるお店をご紹介☆お近くのお店でぜひ「ジントニ」とお肉の相性をお試しください。

◆串焼大将 花園店
国産肉を使った20種類以上の串焼きが楽しめる「串焼大将 花園店」では、「ジントニ」専用のTシャツ・前掛けを着たスタッフが元気にお出迎えします!通常メニューとしてはもちろん、飲み放題メニューでも「ジントニ」をお楽しみいただけるので、ぜひ小樽にお越しの際はお立ち寄りくださいね。

住所:小樽市花園3-10-14
電話番号: 0134-23-4411
営業時間:17:30〜24:00 (L.O. 23:30)
定休日:火曜


◆炭火居酒屋 我楽
伊達市にある「炭火居酒屋 我楽」は、炭火で焼いたピザや串焼きなど、和食を中心とした幅広い料理をお楽しみいただけます。ブラックペッパーのぴりっと感と、炭火で焼いた串がよく合いますよ♪

住所:伊達市網代町22-6
電話番号: 080-4041-5141
営業時間:18:00〜22:30
定休日:日曜

◆ダイニングはるか
住所:千歳市幸町3丁目15-2
電話番号: 0123-27-5139
営業時間:17:00-24:00
定休日:日曜

◆隠れ昭和酒場てげてげ
住所:千歳市清水町2丁目7-28サンフラワービル1階
電話番号: 0123-42-1600
営業時間:18:00-24:00
定休日:日曜

◆三十三商店
住所:苫小牧市錦町2丁目3-18
電話番号: 0144-32-2003
営業:19:00-7:00
定休日:日曜

◆夢うさぎ
住所:室蘭市中島町1丁目16-16
電話番号: 0143-10-1238
営業時間:18:00-1:00
定休日:月曜

それぞれのお店自慢のおいしいお肉と、ブラックペッパーが利いた「ジントニ」の相性をぜひご堪能くださいね。皆さんのお越しをお待ちしています!


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