キャンペーン・イベント情報 中国・四国エリア情報
 

中国・四国のご当地グルメとも相性抜群☆チリワイン「サンタ」9月15日新発売!

少し涼しくなってきたら、ワインの季節の到来!そこで今回は、おうちごはんのおともにぴったりな、イチオシのワインをご紹介します。
それは・・・9月15日(火)に新発売する、チリワイン「サンタ バイ サンタ カロリーナ」♪毎日の食事とも相性抜群ということで、サントリーのワインスペシャリスト柳原がおすすめする、"「サンタ」とよく合う惣菜&ご当地料理"も登場しますよ。
チリワイン「サンタ」を、味覚の秋のおともにどうぞ!

■「サンタ」ってどんなワイン?
お手頃な価格で上質な味わいが楽しめると、人気の高いチリワイン。その中でも創業140年の先駆者的存在、世界的にも評価の高いワイナリー「サンタカロリーナ」がつくったリッチな味わいのテーブルワインが、今回発売する「サンタ」です。南米チリの太陽をいっぱい浴びて育った、完熟ぶどうで仕込みました。果実味がぎゅっと凝縮した味わいが楽しめます。

気になる赤・白それぞれの味わいはこちら♪

・「サンタ バイ サンタ カロリーナ カベルネ・ソーヴィニヨン/シラー 2014」(赤)
セントラル・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーを使用しました。豊かな果実味とほどよいタンニンに、シラー由来の軽やかなスパイシーさが特長。お肉料理はもちろん、いろいろな料理とも相性抜群です!

・「サンタ バイ サンタ カロリーナ ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ 2015」(白)
フレッシュな果実味と酸味が楽しめます。セントラル・ヴァレー産のソーヴィニヨン・ブランとシャルドネを使った、イキイキとした軽快な酸味が楽しめて魚料理や野菜にぴったりです!

そんな「サンタ」の味わいは、いつものお料理を引き立てます!

■「サンタ」×おすすめの惣菜&ご当地料理♪
ワインは合わせる料理が難しい・・・なんてお感じの皆さん、今回は第9回全国ワインアドバイザー選手権大会準優勝の実績を持つ、サントリーのワインスペシャリスト柳原がおすすめ「サンタ」と楽しみたい料理をご紹介します。

中国・四国のご当地料理も登場するので、ご注目!

・「サンタ」(赤)に合う惣菜・ご当地料理はこちら!
実際に色々なお料理と一緒に試してみた結果、一番相性がよかったのはハンバーグでした!「サンタ」(赤)の柔らかな果実味と軽やかなスパイスを思わせる香りが、肉の甘さをグンと引き出します。その他、おうちの定番お肉料理、ローストビーフ、鶏照焼、焼鳥(タレ)、メンチカツなどともぴったり♪

また、中国・四国のご当地料理では、ソースとの相性がよいので、お好み焼き(広島)やカキおこ(岡山)もおすすめだそうですよ。また、大山鶏(鳥取)や骨付き地鶏(香川)、今治やきとり(愛媛)などの鶏料理やオリーブ牛(香川)などとももちろん◎。ジュワ〜と溢れる肉汁を「サンタ」がやさしく包み込み、至福のひとときになりますよ♪

・「サンタ」(白)に合う惣菜・ご当地料理はこちら!
白の方は、魚料理や塩で味付けした肉、野菜がおすすめです。中でも、天ぷらや白身魚フライ、メンチカツ、トンカツ(塩)など揚げものとの相性は抜群!「サンタ」(白)のイキイキとした軽快な酸味が、揚げ物の脂っこさを綺麗に洗い流して、すっきり楽しめます。また、「サンタ」(白)には野菜を連想させるフレッシュさも。サラダや和え物などともどうぞ。

中国・四国のご当地料理で揚げ物といえば・・・カキフライ!ぜひお試しくださいね。
また、とうふちくわ(鳥取)やかまぼこ(山口)も◎。そして、徳島のすだちをかければ、どんな料理でも「サンタ」(白)とぴったり♪すだちの酸味とワインの酸味・果実味が引き合います!

ワインだからと気取らなくていいんですね!
いつものお料理をおいしく引き立てる「サンタ」。ぜひ秋の食卓の定番としてお楽しみください♪


中国・四国エリア キャンペーン・イベント情報一覧 
$FEサントリーモバイルTOP$GV
$E4サイトマップ
$E#メルマガ会員登録
 
ストップ!未成年飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。
お酒はなによりも適量です。のんだあとはリサイクル。
(C)SUNTORY HOLDINGS Ltd.